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居然有如许的美差事?每天吃水果就能赢利

果蔬网     公布工夫:2016-03-03   


    
            昨日,周丽兵在口岸大南满园果场内挑选火龙果。
  广东中山网828旗舰店的货架上,出口金枕榴莲标价是8.9元/斤;当天某超市内,异样的果品标价却超越10元/斤。昨日黄昏,两位熟客在中山网828旗舰店各买了一个金枕榴莲分开。这种优惠的面前,主顾们并不晓得,一群专业的“水果买手”尽能够地为他们从原产地间接购货,让消耗者不只买到廉价水果,并且尽能够品味水果的新颖度和绿色安康。
  在中山网828旗舰店买手团队中,电商部主任周丽兵身兼“首席买手”的重担。每当应季水果成熟,作为买手的他,不是在产地,便是奔走在去寻觅好水果的路上。
  ■人物档案
  姓名:周丽兵
  职务:中山网828旗舰店电商部主任
  什么月份啥水果最当季,是买手的?课
  夏季智利、新西兰的车厘子和蓝莓;5月份海南的荔枝,6、7月份广东的荔枝、龙眼、黄皮;7、8月份新疆的红提,四川的石榴、新疆的哈密瓜、西瓜;9月份天下的橙子、苹果就都上市了;11月,正宗的阿克苏苹果合理季……
  我是个理工男,数学专业,触网多年,现任中山网828电商部主任。哪个时节什么水果熟了?哪个产地的水果最正宗?这些,是水果买手必备的知识。
  严厉来说,我并不算一个专业、全职的水果买手,但由于担任电商任务,关于水果的推销,我也有本人的要求。
  起首必需搞清晰的是,为消耗者提供怎样的水果。业界正在掀起新的观点,复原水果原来的滋味,这与我们的理念分歧,便是对峙绿色、安康。
  市道市情上卖相好的水果并不少见。真正自然的水果,是不是会那么好?大概会,但肯定十分少。以是,必需要熟习水果的产地及上市工夫,果期多久,如许,才干为挑选到自然绿色的水果提供条件。
  由于担任电商任务,我挑选水果的时分更情愿比拟。A果比B果甜度很多多少少?够不敷绿色安康?价钱省了几多等,挑选水果的同时,一个网购平台页面制造的表面也徐徐明晰了。
  水果上市后再谈绿色,根本是空谈
  昨日下战书,周丽兵带着记者离开大南满园果园,物色园内火龙果中的“贵族”种类——麒麟果。他剪下一个火龙果,悄悄剥开果皮,尝了一口:“不错,甜度很高。”
  搭建与农场间接对接的O2O平台,是中山网828探索出来的途径。如今,合尴尬刁难象已扩展到外洋农场。
  9月6日半夜,来自新西兰MoffettOrchards苹果莳植园的总司理JosephCrawfordMoffett老师和车厘子闻名莳植园RD8担任人RobertQuinn老师亲临中山网828线下旗舰店。
  为什么要这么做?由于比及水果上市了,再谈绿色安康,根本是空谈。统统都要从莳植关键开端。
  最开端的时分,我们会从零售市场自行挑选,但渐渐发明,价钱颠末多级分销后曾经很高,并且,每个经销商都代理差别地域和差别品牌的水果,莳植基地差别,水果的质量难以包管。
  大南满园是我们第一家合作的外乡莳植企业,我到农场品味,甜度等目标的确到达了口感要求,并且,这家果园是现在我市火龙果莳植基地中独一一个取得无公害认证的基地。我们看中的是他的种类。
  为包管质量局部果品要现场采摘
  客岁10月尾,在梅州桃尧镇,我经过冤家辗转找到一个莳植大户。尝了几个柚子,入口纯甜,不带一丝酸涩,我事先快乐得不得了。
  越日白昼,我和同事爬到山上看,先是采摘,然后现场洗濯、晾晒、打包装。第三天早晨11点,我坐在拉着20吨柚子的大车上,第四天清晨2时许抵达中山。
  有些远的,不克不及实时赶到采摘基地,我们会与外地买手结成同盟。近几年,新疆阿克苏苹果备受喜爱,但买手们发明,阿克苏苹果的质量十分不波动。客岁11月阿克苏苹果开端上市,我辗转找到一个外地买手团队合作。卸车当天,他们派专人到现场看着果农装箱。假如这一关没有把好,即使你找到了抱负的农场,最初能够也适得其反。
  专业买手教你担水果
  车厘子:挑之前先摇一摇
  挑选车厘子前,可以先提起柄部摇一摇,衔接不严密或零落的,表现不敷新颖,只管即便不要选择。
  火龙果:出口厚皮火龙果未必比土产好
  出口火龙果未必比外乡火龙果的质量好。由于一些西北亚国度盛产的火龙果次要为厚皮火龙果,由于皮厚,每每容易施行保鲜步伐。相比之下,外乡的台湾种类薄皮火龙果,口感佳,新颖,是不错的选择。
  出口苹果:不是越红越润滑就好
  多表面通体深红、光明的所谓新西兰苹果,实在未必是天然成熟。苹果皮上会有一些点,这些点实在是苹果呼吸所致。通常状况下,呼吸点绝对多的,甜度会更高。 (中山商报)

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