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多吃橙子,少得胆结石

果蔬网     公布工夫:2018-06-29   

美国曾有一项观察表现,妇女容易患胆囊结石,这是由于雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,招致此中胆固醇浓渡过高而构成结石。

而橙子对增加胆结石的发作会起到分明作用。由于橙子中的维生素C含量很高,可以克制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐,从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度降落,两者聚集构成胆结石的时机也就相应增加。

别的,橙皮中所含有的果胶也可以促进食品经过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排挤体外,以增加胆固醇的吸取。

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