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红枣的十二种妙用,你会用吗?

果蔬网     公布工夫:2018-06-21   

许多人在煲汤时喜好放几枚红枣看成料,蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜好参加红枣肉,就连炖补品、浸药酒也不破例。终究红枣有何成效?

红枣性温味甘,含有卵白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰厚的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,别的还含有胡萝卜素等,养分非常丰厚,官方有“每天吃红枣,终身不显老”之说。红枣不只是人们喜欢的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,减速机体恢复;老年体弱者食用红枣,能加强体质,延缓朽迈;尤其是一些从事脑力休息的人及神经健康者,用红枣煮汤代茶,能放心守神,增长食欲。素有茶癖的人,晚间过饮,不免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免去失眠之苦。年龄时节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可防备感冒伤风;夏令酷热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日酷寒,红枣汤加生姜红糖,可驱寒暖胃。

红枣是自然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗朽迈。别的红枣另有一些不为人知的功用:

抗过敏:红枣治过敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,普通三天奏效。迩来日本迷信家发明红枣中含有少量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有加强心肌膨胀力,改进心肌养分的作用。

治低血压:大枣20枚,母鸡一只,将鸡切成块,大火煸炒,加佐料,煮八成熟时参加大枣焖熟,分次食之。

护肝:每天吃20枚红枣可防备肝炎。关于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶生机较高的病人,每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克,先煎花生后入红枣、冰糖)一剂,30天为一疗程,能低落血清谷丙转氨酶程度。

抗癌:红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物多数具有克制癌细胞的功用。以是常食红枣的人很少患癌症

『当归红枣粥』

当归、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡半晌,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水过量,煮至粥成。逐日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功用,实用于气血缺乏、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

『首乌红枣粥』

何首乌粉、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时参加何首乌粉,边煮边搅匀,至粥稀薄即成,再参加冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等成效,实用于肝肾两虚、精血缺乏所致的头昏眼花、失眠忘记、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可中途夭折。

『红枣参杞膏』

红枣30个、元参、乌梅、杞子,加水4碗煮沸20分钟后参加过量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。普通每次2汤匙,逐日2次。此膏可补中益气、养血补血,更合适于体虚、脾胃弱或手术之后的保养。

『旱莲草红枣汤』

鲜旱莲草、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水过量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的成效,实用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性血虚等。

『银杏叶红枣绿豆汤』

鲜银杏叶、红枣20克、绿豆60克、白糖过量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡半晌的红枣和绿豆一同倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的成效,实用于高血压和冠心病患者服用。

『红枣羹』

红枣具有很强的保健成效,常常食用红枣不光可以身材安康,并且可以养颜美容,明天就要靓就为各人说说红枣的多种服法吧。

一、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,逐日1次,实用于产后保养,无益气补血之成效。红枣有补中益气,养血安神之成效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

二、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或许与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能放慢入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加过量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,逐日2次,延续服完,可防治失眠。

三、红枣10枚,黑木耳15克,冰糖过量。将红枣冲洗洁净,用净水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用净水泡发,摘洗洁净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,参加过量净水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。逐日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。实用于血虚面无人色、心慌心惊及血虚者食用。无病者食之,可起到养血健壮的保健作用。常常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于医治面部黑斑、形瘦。留意湿痰及积滞者不宜多食。

四、当归、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡半晌,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水过量,煮至粥成。逐日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功用,实用于气血缺乏、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

五、何首乌粉、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时参加何首乌粉,边煮边搅匀,至粥稀薄即成,再参加冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等成效,实用于肝肾两虚、精血缺乏所致的头昏眼花、失眠忘记、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可中途夭折。

六、红枣30个、元参、乌梅、杞子,加水4碗煮沸20分钟后参加过量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。普通每次2汤匙,逐日2次。此膏可补中益气、养血补血,更合适于体虚、脾胃弱或手术之后的保养。

七、鲜旱莲草、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水过量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的成效,实用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性血虚等。

八、鲜银杏叶、红枣20克、绿豆60克、白糖过量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡半晌的红枣和绿豆一同倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的成效,实用于高血压和冠心病患者服用。

九、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清早煎服或泡水代茶饮,逐日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之成效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹增加。

十、红枣50克、粳米100克、菊花,一同放入锅内加净水过量,煮至浓稠时,放入过量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之成效;临时食用可使面部肤色苍白,起到保健防病的作用。

十一、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖过量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加净水过量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草纪录,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用加强。常食能使面色苍白、芳华抖擞,此汤尤益于女性。

十二、红枣20克,薏仁米、白果、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,参加过量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之成效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋养嫩滑、光亮白净。

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