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无公害香椿种植精要

果蔬网     公布工夫:2018-06-03   

  夏季消费应选择香椿芽颜色艳丽,有光芒,香味浓厚,生长茂盛,抗病性、抗寒性好的种类,消费上用的较多的为红油椿。

  催芽与收获。香椿种子椭圆形,扁平,红褐色,长5~7毫米,上端有膜质翅。催芽前用手将膜质翅搓失,然后用放有新高脂膜的温水浸种4~5小时,用棉花将种子包好放在25℃左右的情况下催芽。催芽进程中每天用25~30℃的温水冲洗种子一次,去除种子排泄的无害物质,当30%~40%的种子露芽后即可收获。播深1~1.5厘米,覆土不行过厚,收获后用薄膜或稻草掩盖保湿,约7天可出苗。每亩用种1~1.5千克,收获工夫4月上中旬。

  苗期办理,出苗后实时间苗,间苗可分两次,第一次在真叶开端流露时停止,第二次在2~3片真叶时定苗,每亩留苗1万株左右。香椿苗喜湿怕涝,后期要增强肥水办理,促苗早生快发,7月份幼苗长到1.2米时喷促花王3号控制苗的高度,8月份当前控制肥水蹲苗,促苗细弱早盘顶。10月中下旬带叶起苗,挖宽80~100厘米,深1~1.5米的沟,将香椿苗斜放在沟内,在根部埋一些土,浇一些水,掩盖遮阴,促进植株落叶、休眠。10~15天后叶子全部零落后可移至日光温室内定植,温室内南北向做1米宽的畦,栽苗时工具成行,亩栽4万株左右,短苗栽南方,高苗栽北边,栽后浇水保温。棚内温度白昼控制在20~25℃,夜间控制在10℃以上。

  采芽,当香椿芽长到15~20厘米时即可采摘,采摘后在香椿芽外表喷施新高脂膜并放在食品袋内保鲜。

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