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冬贮明白菜如许防烂窖

果蔬网     公布工夫:2015-08-06   

  明白菜喜冷凉和潮湿的贮藏情况,其心叶的冰点温度是1.2℃,但在0.6℃时,其外叶就开端结冰。因而,贮藏明白菜最适合的温度是0℃,同时要求绝对湿度95%以上。贮藏情况中的温度愈高,其乙烯开释量愈多,明白菜脱帮越严峻。假如温渡过低,形成白菜受冻,等气温上升后,白菜易脱水而惹起腐朽。

  明白菜从入贮到大雪或冬至,此时外界气平和窖内温度都较高,菜棵的推陈出新比拟茂盛。从冬至到立春,即12月下旬到翌年2月上旬,此时的气温最低,窖内菜棵的呼吸强度也变弱,应经过封闭透风孔或得当控制透风量等步伐,每次倒菜相隔的工夫也可相应延伸一些。立春后,即2月中旬当前,外界气温逐步变暖,随着菜棵的逐步朽迈,其抗热和抗病才能也逐步削弱,办理任务以防热、防腐为主,坚持适合的高温和高湿,到3月份要适时上市。

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