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要警惕6种容易中毒的蔬菜

果蔬网     公布工夫:2018-07-11   

最罕见的是未炒熟的四序豆,这种四序豆中含有皂甙,人食用后会中毒。

二、鲜蚕豆

鲜蚕豆也不行小视,有的人体内短少某种酶,食用鲜蚕豆后会惹起过敏性溶血综合症,即满身乏力、血虚、黄疸、肝肿大、吐逆、发热等,若不实时救济,会因非常血虚殒命。

三、金针菜

金针菜的有毒物质秋水仙碱进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有炙烤感、恶心、吐逆、腹痛、腹泻。

四、鲜木耳

鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环散布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸取,招致咽喉水肿。

五、白木耳

腐朽蜕变的白木耳也能够招致中毒,它会发生少量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感触不适,严峻者可呈现中毒性休克。

六、青西红柿

未成熟的青西红柿,它含有生物碱,人食用后也会招致中毒。

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