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神仙掌超等安康菜

果蔬网     公布工夫:2018-07-11   

不行不知:食用神仙掌无刺,无毒,但野生神仙掌不光有刺还含有可以使人中毒和麻木神经的毒素。以是,万万不行食用野生的神仙掌或用来欣赏的神仙掌,食用神仙掌最好是从超市里购置。

原产地:墨西哥

表面与口感:与欣赏的神仙掌样子比拟象,只是掌面刺比拟少,适口微酸,脆爽滑嫩,幽香恼人。

养分代价:

A)是一种高钙、高钾、富含黄酮类物质,低钠、无草酸蔬菜,不含普通蔬菜都含有的草酸,防止天生草酸钙而招致人体钙元素少量流失,神仙掌可谓补钙、保钙的最佳选择。

B)具有降血脂、降血糖的成效,常常食用能消弭体内多余的胆固醇,脂肪和糖分,起到行气活血、清热解毒,促进推陈出新的作用。

最合适人群:需求补钙的人群,高血脂,高血糖人群。

不行不知:食用神仙掌无刺,无毒,但野生神仙掌不光有刺还含有可以使人中毒和麻木神经的毒素。以是,万万不行食用野生的神仙掌或用来欣赏的神仙掌,食用神仙掌最好是从超市里购置。

食用办法:A)凉拌;B)炒熟;C)炖熟

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