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西红柿能够带皮吃吗

果蔬网     公布工夫:2015-07-12   

  西红柿可以带皮吃吗?现现在西红柿可以说是,被各人公认的抗病、防癌、防朽迈的食品, 但是吃西红柿的时分,有许多人会有疑问,那便是关于西红柿能否应该带皮吃,由于人们会惧怕西红柿皮上剩余的农药身分,上面就为各人引见西红柿的服法。

  殊不知,番茄属于茄科果实,其农药残留在种种蔬菜中最少,因而,完全不用过于担忧农药残留题目。并且,由于番茄果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的开释简直没有影响。相反,在人为故意的去皮进程中,会使番茄红素容易随汁液流失。并且,番茄皮以膳食纤维为主,食用后另有助于维护肠道安康。

  提到番茄红素,每人每天吃到5~10毫克,就能无效取得防癌抗衰的好处。除了间接吃番茄外,还可以常常运用一些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来制造菜肴。番茄酱烹出的菜肴色艳味美,还能协助保管食品中的维生素C,真是一箭双雕。

  用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食,最好能配着酸奶一同吃,做成适口的甜食,以便当用酸奶中的大批脂肪进步番茄红素的吸取率。西瓜和木瓜的番茄红素含量异样十分丰厚。

  在看了下面的内容引见之后,那么我们可以理解到,实在西红柿中剩余的农药是种种蔬菜中最少的,并且西红柿皮薄,带皮食用也不会影响到养分的吸取,以是说吃西红柿,固然可以担心带皮吃,更利于包管我们的安康饮食。

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