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广东惠州茨菰搭上电商慢车成抢手货

果蔬网     公布工夫:2018-06-03   

  连日来,冷氛围来袭,气温骤降。惠州市博罗县石坝镇山下村成片的茨菰地却绿意满满,活力盎然。这里莳植茨菰汗青久长,远近出名。得益于外地共同的天气天文情况,山下村的茨菰入口紧松粉粉,精致带沙感,细嚼口中生香。山下村自从建立茨菰莳植专业合作社以来,茨菰更是申明在外,销量越来越大,成为惠州、河源等地的抢手货。
  村里种茨菰300亩,茨菰深受客商和消耗者喜欢。
  冬日,一片片茨菰地给山下村增加了活力和景色。村民邓存辉和老婆李运霞正在挖茨菰,两人共同默契。“往年种了两亩地,明天开端挖。”邓存辉愁容中泄漏出一种满意感。近几年,山下村茨菰越来越受欢送,价钱节节攀升,他种茨菰的干劲更足了。“我种茨菰只用牛粪和花生麸,并且茨菰不怎样生虫,很好打理,便是挖的时分费人工。”邓存辉说,这些茨菰曾经有人预订了。
  山下村莳植茨菰汗青久长,村民说有上百年了。村党支部布告、村委会主任邓存仁说,从他记事起,家里就有种茨菰,当时山下村茨菰好吃的名声已在外,在周边很滞销。
  原先村民疏散莳植茨菰,要本人拉出去贩卖,偶然市场欠好。2014年,山下村建立博罗山下茨菰莳植专业合作社,贩卖范畴逐步扩展,贩卖渠道也波动了,名望更大了。“郊区、惠阳海水、博罗县城以及河源的客商,都晓得我们茨菰好吃,不少客商每年都市来预订。”山下村茨菰莳植面积现在开展到300亩,价钱节节攀升,最开端1斤卖1??1.5元,客岁年末卖到了8元一斤。”现在,山下村茨菰进入播种时节,合作社早已收到了不少订单。客岁,该合作社自动找到电商平台,让山下村茨菰搭上了电商这趟慢车,遭到更多市民的欢送。往年,该合作社持续与电商平台合作,盼望让更多品德尝到山下村茨菰的滋味。
  共同土质和水库水培养茨菰口感特殊
  山下村的茨菰有什么共同口感?记者品味了一道清炒茨菰。茨菰去柄切成两半,和少许蒜苗、芹菜一同清炒。茨菰入口紧松粉粉,细嚼有一丝丝精致的沙感在齿间打转,越嚼越甜,口内生香。邓存仁引见,这便是山下村茨菰共同的口感。“市场上有些茨菰口感硬实,且带苦带涩,我们村的就不会。”山下村的茨菰又称为“沙菰”,个头口感都差别于市场上的“塘菰”。据引见,“沙菰”个头较“塘菰”小,体型较扁。
  这里的茨菰口感为什么那么特殊?邓存仁说,这和该村共同的天文情况、天气条件有很大干系。山下村位于丫髻山山下,村里的茨菰地从村口不断延伸到山边。这里的土壤很特殊,外地人称为黄泥沙,即表层带沙,上层是黄泥。这种特有的泥土对茨菰的生长很有利。同时,灌溉茨菰地的水是从丫髻山的大坑水库流上去的山泉水。再加上山下村位于博罗北部,冬天昼夜温差大,对茨菰淀粉糖分的沉淀转化很有利,因而培养了山下村茨菰的特殊滋味。

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