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广东梅州:电商菜篮子怎样平安走向餐桌

果蔬网     公布工夫:2016-09-15   


  生鲜电商“价钱战”、“效劳战”愈演愈烈,以次充好的生鲜产物开端在市场呈现,市民却难以区分。那么网上生鲜产物能否能包管质量?记者走访了广东省梅州几家菜肉生鲜电商。
  自建基地保质量
  梅州当地“菜肉”生鲜电商广泛自建基地。据悉,不久前上线的“客家农人”生鲜连锁超市就将在当地集约上千亩地用于生鲜种养。该公司在梅县南口的60亩基地以及在蕉岭的90亩基地均已开端运营。
  为了更好地把控产物质量,2015年8月,义海德润团体收买了原有“自家人蔬菜基地”剩余股权局部,在西阳建立了500多亩的自有蔬菜基地,并选择自有基地农业合作社 庄家 大型产地 签约供给商结合供给形式。
  “鲜e点”生鲜平台项目担任人方月英表现:“从施肥、办理到收割,自有基地和与庄家合作的基地均要依照严厉的莳植形式莳植,合作的蔬菜基地也是 有质量包管的大企业,便是为了从源头上包管食品的平安。”经过自建基地,严厉办理莳植流程,成为了生鲜电商分歧的选择。“漫心谷”、城东蔬菜基地等均是在 已有基地的根底上开展了电商配送。
  自行检测保平安
  现在在城东莳植蔬菜的余添宏也实验树立电商平台并对内销售无机蔬菜,而该地可以提供的蔬菜种类仅有15种。关于当地化的生鲜电商而言,在自有基地消费根底上,还必需从其他地域调取供给。如许便面对产物监测困难。
  为包管品牌信誉,局部企业会选择自建检测机制来控成品质。在梅州市乐得鲜农业开辟无限公司的检测点,记者看到,依然保存着许多的蔬菜生鲜留样。 据引见,该公司不断实行“蔬菜农残三级检测”体系,每天基地采摘一切蔬菜生鲜留样,并抽取样品停止农残检测。近几年,市、区农检中央对其抽检,农残及格率 到达100%。
  “乐得鲜”总司理郭洛先表现:“由于公司局部蔬菜是由庄家和合作社供给,同时,每天有靠近10吨左右的蔬菜必需依托从广州零售市场购得。而公司 自建的严厉的检测机制,便是为了监控蔬菜平安,同时到达倒逼供给商标准种养的目标。”为了包管进购食品的平安,乐得鲜每天必需对16种外来蔬菜停止农残检 测,而且经过实地观察对进购的蔬菜停止数据注销。客户只需运用手机对该批菜停止二维码扫描,蔬菜的收获工夫、莳植所在、莳植及农残状况等信息均可以追溯。
  梅州市食操行业协会秘书长朱宝寿以为,与以后菜市场纷纭庞大的泉源体系相比,品牌电商中食材的可溯源关于食品平安题目也是一种包管。生鲜电商的产物溯源是一种行业自律,也健全和美满了食品平安题目的追责体系。 (广东农业信息网)

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