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吃藕可不会变丑

果蔬网     公布工夫:2018-01-12   

  莲藕是一种养分代价很高的低脂食品。莲藕顶部的第一节称为荷花头,滋味最好,合适生吃,维生素含量高、纤维含量低。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱血虚者可以多吃。莲藕加热遇到铁质等复原性物质会氧化变黑。以是加工莲藕的时分,最好应用陶瓷等器皿来加工。
  莲藕既能协助消化、避免便秘,又能供应人体需求的碳水化合物和微量元素,避免动脉硬化,改进血液循环。产妇多吃莲藕,能肃清腹内积蓄的淤血,促使乳汁排泄。藕汤有止咳作用,间接饮用带皮莲藕榨出的汁,可医治严峻咳嗽。
  藕的养分代价
  1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来医治热性病症。
  2.通便止泻、健脾开胃:能增加脂类的吸取,含有鞣质,有肯定健脾止泻作用。
  3.益血生肌:藕的养分代价很高,有分明的补益气血,加强人体免疫力作用。
  4.止血散瘀:藕含有少量的单宁酸,有膨胀血管作用,可用来散血,止血。
  实用人群
  1.特殊适合高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性血虚、养分不良者多食用。
  2.藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于种种出血症。普通产后1~2周后再吃藕可以逐步失掉缓解。
  忌讳人群
  藕性偏凉碍脾胃,产妇不宜过早食用。脾胃消化功用低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。

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