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香蕉采收后病害

果蔬网     公布工夫:2016-08-11   

  香蕉采后病害是影响香蕉果实贮运保鲜、调运与出口的次要题目之一。国际外对香蕉采后病害的研讨以为,香蕉采后发作的病害次要有:

  (1)香蕉炭疽病

  本病在香蕉黄熟期危害严峻,青果期少少发病。受侵染的果在刚黄熟时,果皮呈现浅褐色、绿豆大的病斑,俗称"梅花点",2天后扩展连成深褐色梭状或外形不规矩的斑块,湿润时病斑上出很多粘质朱白色小点,然后整个果酿成黑褐色腐朽。果柄发病,惹起落果,俗称"烧爆竹"。此病夏秋气温25℃-35℃时在黄熟果上发作严峻,冬春高温期发病较轻。在高湿(95%以上),低O2、高CO2的状况下不得于发病。

  防治办法:在现蕾后接纳千分之一浓度多菌灵和200倍浓缩液高脂膜水乳剂混淆药液喷防,10天1次,延续4次,货架期5天未发病的达90.2%。

  (2)香蕉冠腐病

  香蕉采收后在25℃-33℃密封贮藏7-10天,蕉梳隐语发生白色棉絮状物,形成轴腐,严峻时,果柄也受侵染,病处呈深褐色,蕉指散落,20-25天结果身发病,果皮爆裂,并掩盖有白色菌丝体和镰刀菌分生孢子,蕉肉僵化,不易催熟转黄,青软蕉地方胎座硬,食之有淀粉味感。北运香蕉常发作此病,严峻的轴腐率达70%-100%,果腐率达18.3%。侵染途径是从果实、机器伤口、果轴、果梳的隐语浸入。运输途中车厢内低温高湿,发病极为敏捷。防备方法是落梳洗濯后接纳万分之五多菌灵加200倍高酯膜水乳剂浸果,防预结果在90%以上。

  (3)香蕉黑星病

  香蕉黑星病外洋称为蕉斑病,受熏染的果皮初期散生或聚生很多凹陷小斑点,严峻时果轴、果指满布污点和斑,病菌逆水流过的中央发病出现"旧痕带"。湿润时小斑点上呈现分生孢子,外呈灰色。香蕉黄熟后小斑点变为深褐色,影响表面,商品代价降落。

  (4)香蕉黑腐病

  此病在田间便已发作,多从果柄或果顶侵染,初期病部玄色,前期全果变黑,湿润时病部有灰绿色菌丝体,果皮革质,果肉腐朽分发出芬芳味。此病常发作于冬春季高温期。

  (5)香蕉酸腐病

  偶发性病害,常随同冻害或贮运期CO2中毒发作。病蕉发酸,腐朽流水,果皮呈现一层白色粗粉状物。病果汁液净化好果会感染该病。本病采收前由虫豸传达。

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